日本酒が冷蔵庫に入らないからなんとかしたいじゃあ冷凍庫に保管しようかな と思っている方はちょっと待ってください アルコールは冷凍庫で凍らない説を聞いたことがあるかもしれないですがほとんどの日本酒は冷凍庫に入れると凍ります厳密に言うと完全には凍るのではなくシャーベット状に凍ります. 日本酒は常温で保存できる種類の物もありますが味や風味の劣化を防ぐという点から冷蔵庫での保存がおすすめ です 日本酒の保存で大事なポイントが3つあります 1日本酒の設定温度.
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一升瓶を購入したりプレゼントとして貰ったりした場合は冷蔵庫に入らない場合があると思います その場合は 四合瓶に移し替える か新聞紙に包んで 暗いところに置いておく ことをオススメします.
. 日本酒の保存について下記の3つは必須です 直射日光の当たらない環境での保存 温度の上がりすぎない環境での保存 振動が少ない場所での保存. 純米酒や普通酒は冷暗所保存でも大丈夫です 冷暗所とは日光が当たらず1年を通して温度や湿度があまり変わらない涼しい場所のこと 風通しの悪い場所や冷蔵庫の横流し台の下など温度が高くなりそうな場所は避けてください.
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ゆうこ On Instagram 我が家の冷蔵庫の中です こちらは 狭くても使いやすい台所 に載せてもらった時のものです ケースなどいれてオシャレに収納したいところですが 中身がわからないと何かとダメにしてしまう私なので 中身と賞味期限がわかるように透明容器に
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